從2001年納莉風災開始,到今年2021,慈濟推動使用環保碗已經20年!

1999年9月23日傍晚,上人剛抵達臺中,除了針對九二一賑災,指示消毒防疫與人力調度外,更叮嚀供餐要使用環保餐具,因此開始督促慈濟人,就算急難之中,也要做到環保,從此以後,無論平時的聚會、義診與發放,只要是慈濟人的行動,一律採用環保碗筷。